Sbattimento Zero: contest di cucina sana e senza fatica

Aggiornamento: le ricette da votare e l’annuncio delle vincitrici!

È con grande piacere che annuncio la collaborazione di Genitori Veg al primo contest di cucina della mitica Ravanello Curioso, con una speciale sezione, poeticamente intitolata “Sbattimento Zero” :-).

Le regole sono semplici, possono partecipare ricette:

• vegane (senza prodotti animali)
• estive
• sane (con ingredienti di stagione e naturali: niente zucchero, farine raffinate, grassi idrogenati, additivi, scatolette/lattine — sono ammessi i vasetti in vetro e i surgelati)
• rapide
• candidate entro il 9 settembre 2012

Per partecipare, basta seguire le indicazioni della pagina di Ravanello Curioso.

Aggiornamento: potete partecipare anche con ricette già pubblicate (solo per la sezione Sbattimento Zero). Per farlo, basta segnalare la ricetta nei commenti qui sotto e aggiungere un link a questa pagina dalla ricetta (“Con questa ricetta partecipo al contest di Genitori veg“).

Chi non ha un blog, può pubblicare qui la sua ricetta. I due vincitori di questa sezione saranno scelti dal gruppo a conclusione del contest.

Ed ecco i premi:

• due copie del libro di alta cucina vegana dello chef Simone Salvini
• due pannolini Itti bitti d’lish Snap In One taglia Large, uno rosso e uno blu (per la sezione Sbattimento Zero)

 

 

Alcune caratteristiche che rendono irresistibili gli Itti Bitti:

• mutandina in morbidissimo tessuto minkee all’esterno (praticamente, un pelouche!) e PUL per renderla impermeabile
• parte a contatto con la pelle in tessuto “scamosciato”
• inserti assorbenti in cotone biologico e bambù
• cavallo stretto, ottima vestibilità

Vedi la descrizione completa (in inglese)

 

Partecipano al contest:

Ricette dolci

1. Smoothie allo yogurt
2. Tortino senza cottura more e banana
3. Gelo di pesche gialle con cuori croccanti
4. CuP-esche ai mirtilli
5. Budino al cioccolato, robinia e noce moscata
6. Crostatina dell’Eden alle ciliege
7. Budino con farina di carrube
8. Gelato gelato
9. Dolcezze di fine estate: pasticcini crudisti alle prugne
10. Marmellata mele-prugne senza zucchero per salutare l’estate

Ricette salate

1. Come secondo, seitan
2. Polpettine di melanzane sprint
3. Insalata di anguria, cipolla marinata, menta e finocchietto
4. Pesto crudo che bontà
5. Cannellini Saporiti in Coppetta
6. Salsa di pistacchi veloce veloce
7. Miglio e verdure con yogurt di soia e cipolla
8. Hummus di fagioli
9. Tortino zuccospino
10. Cestini di mezze penne rosa
11. Riso Venere al profumo di crudo
12. Pesto di rucola e basilico per salutare l’estate